نحوه انتخاب انجیر

نحوه انتخاب انجیر

انجیر به عنوان یک میوه مغذی در سال های اخیر مورد توجه مصرف کنندگان قرار گرفته است. با این حال، با وجود مجموعه ای خیره کننده از انواع انجیر در بازار، بسیاری از مردم در مورد نحوه انتخاب انجیر با کیفیت بالا سردرگم هستند. این مقاله راهنمای دقیق انتخاب انجیر را بر اساس موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته در اختیار شما قرار می دهد.

1. انواع و خصوصیات انجیر

انجیر انواع مختلفی دارد و انواع مختلف آن از نظر ظاهر، طعم و ارزش غذایی متفاوت است. در اینجا چندین گونه رایج انجیر و ویژگی های آنها آورده شده است:

2. نحوه انتخاب انجیر تازه

هنگام انتخاب انجیر می توانید از جنبه های زیر شروع کنید:

1.بازرسی ظاهری: پوست انجیر مرغوب باید صاف، بدون آسیب و یکدست باشد. از میوه هایی که لکه دار یا فرو رفته هستند خودداری کنید.

2.قضاوت لمسی: انجیر را به آرامی فشار دهید. میوه باید خاصیت ارتجاعی خاصی داشته باشد. اگر خیلی سفت یا خیلی نرم باشد، ممکن است نشان دهنده تازه نبودن آن باشد.

3.تبعیض بو: انجیر تازه عطر و بوی شیرین ضعیفی متصاعد می کند. اگر بوی ترش یا عجیبی داشته باشند، ممکن است بد شده باشند.

4.مشاهده ساقه میوه: ساقه های میوه باید سبز و مرطوب باقی بماند. ساقه های میوه خشک یا سیاه ممکن است نشانه ای از نگهداری طولانی مدت آنها باشد.

3. رسیدن و زمان مصرف انجیر

رسیده بودن انجیر به طور مستقیم بر طعم و ارزش غذایی آن تأثیر می گذارد. ویژگی های انجیر در مراحل مختلف بلوغ به شرح زیر است:

4. نحوه نگهداری انجیر

روش های مناسب نگهداری می تواند ماندگاری انجیر را افزایش دهد:

1.در دمای اتاق نگهداری شود: انجیر رسیده را می توان به مدت 1-2 روز در دمای اتاق نگهداری کرد. خوردن آنها در اسرع وقت توصیه می شود.

2.نگهداری در یخچال: انجیرها را داخل کیسه پلاستیکی بریزید و به مدت 3 تا 5 روز در یخچال قرار دهید.

3.انجماد: بشویید و خشک کنید، سپس در کیسه دربسته فریز کنید. می توان آن را برای چندین ماه نگهداری کرد، اما پس از ذوب شدن طعم آن کمی بدتر می شود.

5. ممنوعیت خوردن انجیر

اگرچه انجیر سرشار از مواد مغذی است، افراد زیر باید آن را با احتیاط مصرف کنند:

1.دیابتی ها: انجیر دارای محتوای قند بالایی است، بنابراین مصرف آن باید کنترل شود.

2.افرادی که دستگاه گوارش حساس دارند: مصرف زیاد ممکن است باعث اسهال شود.

3.افراد مبتلا به آلرژی: برخی از افراد به انجیر حساسیت دارند و هنگام مصرف برای اولین بار باید مقدار کمی از آن را امتحان کنند.

6. مرجع قیمت بازار انجیر

محدوده قیمت اخیر انجیر در بازار به شرح زیر است (فقط برای مرجع):

با راهنمای بالا معتقدم به راحتی می توانید انجیر مرغوب را انتخاب کنید. انجیر نه تنها خوشمزه است، بلکه سرشار از مواد مغذی است که آن را برای یک رژیم غذایی سالم ایده آل می کند. توصیه می شود با توجه به ذائقه شخصی و نیاز به لذت بردن از این لذیذ طبیعی مناسب ترین رقم و رسیده را انتخاب کنید.