چگونه آشپزخانه پذیرایی را تزئین کنیم

نحوه تزئین آشپزخانه پذیرایی: راهنمای جامع از طراحی تا اجرا

در صنعت پذیرایی، آشپزخانه منطقه اصلی است و طراحی دکوراسیون آن به طور مستقیم بر کارایی عملیاتی و ایمنی مواد غذایی تأثیر می گذارد. در میان موضوعاتی که اخیراً در اینترنت در مورد دکوراسیون پذیرایی مورد بحث قرار گرفته است، چیدمان آشپزخانه، انتخاب تجهیزات، سیستم های تهویه و غیره مورد توجه قرار گرفته است. این مقاله بحث‌های رایج در 10 روز گذشته را ترکیب می‌کند تا راهنمای داده‌های ساختاریافته را در اختیار شما قرار دهد تا به شما کمک کند بازسازی آشپزخانه را به طور موثر انجام دهید.

1. مرجع داده های اصلی برای دکوراسیون آشپزخانه پذیرایی

2. سه روند اصلی در دکوراسیون آشپزخانه در سال 2023

1. تجهیزات مدولار مورد علاقه جدید می شود

موضوع Weibo #دگرگونی تجهیزات آشپزخانه# بیش از 100 میلیون بار خوانده شده است و توجه به تجهیزات مدولار مانند اجاق های بخار متحرک و میزهای کار مدولار 72 درصد ماه به ماه افزایش یافته است. این نوع تجهیزات می توانند به این موارد دست یابند: ① تنظیم انعطاف پذیر طبق منو ② صرفه جویی 15% -20% در فضا ③ کاهش هزینه های تغییر بعدی.

2. رواج سیستم های مدیریت هوشمند

لیست داغ Zhihu نشان می دهد که جستجو برای تجهیزات آشپزخانه با عملکردهای اینترنت اشیا سه برابر شده است. تنظیمات توصیه شده: ① نظارت خودکار دما و رطوبت ② هشدار موجودی هوشمند ③ تشخیص از راه دور عیوب تجهیزات (یک مورد از یک مارک خاص نشان می دهد که می تواند هزینه های بهره برداری و نگهداری را تا 30٪ کاهش دهد).

3. مواد سازگار با محیط زیست محبوب هستند

در میان 10 ویدیوی تزئینی اخیر در ایستگاه B، 7 شامل مواد سازگار با محیط زیست است: ① میز ضد باکتری ضد باکتری (حرارت + 58%) ② نوار آب بندی سیلیکونی درجه مواد غذایی ③ تخته نسوز بدون فرمالدئید. به علامت گواهی CMA توجه کنید.

3. نکات کلیدی برای دکوراسیون منطقه ای

4. راهنمای اجتناب از تله‌ها (از داده‌های شکایت اخیر)

1.مشکل مدار: یک رستوران مشهور اینترنتی خط اختصاصی برای فر نداشت، بنابراین قطع کننده مدار به طور متوسط سه بار در روز خاموش می شد (دلیل اصلی بررسی منفی 1 ستاره در Dianping)
2.خطرات زهکشی: یک رستوران داغ به دلیل شیب ناکافی آب را تخفیف می دهد و میانگین هزینه لایروبی ماهیانه بیش از 5000 یوان است.
3.پذیرش ناحیه کور: موارد مواجهه با دوئین نشان می دهد که 38 درصد آشپزخانه ها تست قطع خودکار نشت گاز را انجام نداده اند.

5. جدول زمانی فرآیند دکوراسیون

داده های اخیر نشان می دهد که زمان تکمیل پروژه یک شرکت طراحی آشپزخانه حرفه ای 40 درصد کمتر از زمان بازسازی خود است. توصیه می شود در صورت اجازه بودجه اولویت با تیم دکوراسیون با شرایط پذیرایی باشد. پس از اتمام نوسازی، توصیه می‌شود یک آزمایش عملیات شبیه‌سازی شده ۷۲ ساعته انجام شود، با تمرکز بر بررسی ظرفیت بار تجهیزات و روان بودن جریان خط در ساعات اوج مصرف.