چگونه یک همبرگر دست ساز درست کنیم

چگونه یک همبرگر دست ساز درست کنیم

در 10 روز گذشته ، از جمله مباحث محبوب در مورد مواد غذایی در اینترنت ، روش ساخت همبرگرهای دست ساز توجه زیادی را به خود جلب کرده است. خواه یک شام خانوادگی باشد یا یک مهمانی دوست ، همبرگرهای دست ساز می توانند برجسته باشند. در این مقاله مراحل تهیه یک برگر دست ساز با جزئیات و ارائه داده های ساختاری برای کمک به شما در تسلط به ظرافت به شما کمک می کند.

1. مراحل ساخت همبرگرهای دست ساز

1مواد را تهیه کنید: هسته اصلی همبرگرهای دست ساز مواد تازه و ترکیبات شخصی است. در اینجا مواد اصلی مورد نیاز برای تهیه یک همبرگر دست ساز است:

2کیک های گوشت گاو درست کنید: گوشت گاو خرد شده را با نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر و سایر چاشنی ها مخلوط کنید ، به طور یکنواخت هم بزنید و به 4 قسمت تقسیم کنید و به یک گوشت دور گوشت خمیر کنید. برای جلوگیری از گرمای ناهموار در هنگام سرخ کردن ، به ضخامت گوشتهای گوشت توجه کنید.

3کیک های گوشت گاو سرخ شده: مقدار کمی روغن را به قابلمه اضافه کنید ، روی حرارت متوسط ​​گرم کنید و پتی گوشت گاو را اضافه کنید. هر طرف را به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید تا سطح آن طلایی شود و کاملاً داخل آن پخته شود. برای 1 دقیقه آخر ، برش های پنیر را برای ذوب شدن اضافه کنید.

4همبرگر را جمع کنید: نان همبرگر را به نصف برش دهید ، کباب کرده و آن را کمی گرم کنید ، کاهو ، برش های گوجه فرنگی ، تکه های گوشت گاو سرخ شده ، پیاز خرد شده و سس را به نوبه خود اضافه کنید. نیمه بالایی نان را بپوشانید و به آرامی فشار دهید.

ترتیب. پیشنهادات تطبیق شخصی برای همبرگرهای دست ساز

جذابیت همبرگرهای دست ساز این است که با توجه به سلیقه شخصی آنها می توان آنها را به روش های مختلفی همسان کرد. در اینجا برخی از راه حل های تطبیق محبوب:

3. نکاتی برای تهیه همبرگر دست ساز

1انتخاب نان: نان برای همبرگرهای دست ساز بسیار مهم است. توصیه می شود نان ها را با بافت نرم انتخاب کنید اما با درجه خاصی از سختی مانند Briosho یا نان گندم کامل ، و از استفاده از نان خیلی نرم خودداری کنید.

2چاشنی گوشت گاو: چاشنی گوشت گاو می تواند مطابق ترجیحات شخصی تنظیم شود و اضافه کردن مقدار مناسب پیاز خرد شده ، سیر خرد شده یا پودر فلفل قرمز می تواند باعث افزایش طعم شود.

3نکات سرخ کردن: هنگام سرخ کردن گوشت گاو ، آنها را به طور مکرر تبدیل نکنید تا از پخش شدن لکه ها جلوگیری کنید. بگذارید 2 دقیقه بعد از سرخ کردن بماند ، به طوری که گراوی بتواند ریفلاکس و طعم بهتری داشته باشد.

4سس جفت کننده: سس روح همبرگرهای دست ساز است ، سس های خانگی مانند سس مایونز سیر یا سس گوجه فرنگی تند را برای یک عطر و طعم بی نظیر امتحان کنید.

4. روند همبرگرهای دست ساز

با توجه به داده های جستجو کل شبکه در 10 روز گذشته ، محبوبیت همبرگرهای دست ساز عمدتاً در جنبه های زیر متمرکز شده است:

همبرگرهای دست ساز نه تنها یک ظرافت هستند ، بلکه بازتابی از نگرش آنها به زندگی هستند. از طریق ترکیبات شخصی و تولید دقیق ، می توانید به راحتی همبرگرهای خوشمزه ای را در خانه درست کرده و از تفریح ​​آشپزی لذت ببرید.